My Cellar Wines and Whiskey Ltd
ANGELO NEGRO BASARIN RISERVA BARBARESCO DOCG 750ML
ANGELO NEGRO BASARIN RISERVA BARBARESCO DOCG 750ML
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Pays : Italie
Le millésime 2016 est le meilleur millésime de Barbaresco de tous les temps, issu des meilleurs crus de Neive et produit par une famille qui produit du vin depuis plus de 350 ans.
Robe rouge rubis intense aux reflets orangés issus de l'élevage. Bouquet frais aux notes de rose, de violette, de petits fruits de sous-bois et aux notes épicées de poivre et de vanille. Saveur élégante et austère, persistance agréablement tannique. Soyeux avec une longue finale de framboise et de confiture de groseille.
Un vin puissant et structuré issu d'un des meilleurs crus de Neive. Le "Cru" Basarin est situé à 350 mètres d'altitude avec une exposition plein sud. Le vignoble est implanté sur un sol d'origine miocène-helvétique, blanc, calcaire-marneux avec des veines sableuses.
Vendanges manuelles, macération traditionnelle sous chapeau flottant pendant un minimum de 18 à 20 jours, affinage 50 mois entre fûts de chêne de Slavonie et bouteilles.
